-
- Cortes especiales, Lotes especiales
Rabo de toro añojo (lote)
- 43,00€ IVA incluido
- Lote especial rabo de toro, que además incluye filetes, carne picada y carne para guisar. Todos los cortes incluidos proceden de nuestra ganadería en Cantabria, en la que criamos animales a base de pasto, en libertad en por lo que caminan y producen carne baja en grasa. Además la maduramos en cámara (dry aged) para que esté más tierna y…
- Añadir al carrito
-
- Cortes especiales, Lotes especiales
Solomillo francés de añojo (lote)
- 32,00€ IVA incluido
- Solomillo francés madurado en seco. Procedente de la carne de nuestra ganadería de animales animales criados en libertad a base de pasto por lo que también tiene un menor contenido en grasa que la de los animales estabulados que hacen menos ejercicio. Cada animal tiene sólo dos piezas de solomillo francés, piezas tiernas y jugosas ideales para asar. Es uno de los…
- Añadir al carrito
-
- Carne a la carta
Filetes de añojo extra (500 gr)
- 7,25€ IVA incluido
- Filetes de añojo, procedentes de la plana, babilla o cadera (rabadilla). Carne procedente de nuestra ganadería, alimentada a base de pasto y en libertad, lo que hace posible que nuestra carne sea baja en grasa y muy sabrosa. Además la maduramos en cámara, para que esté aún más tierna. Presentación: envasado al vacío en un pack de 500 grs con…
- Añadir al carrito
